"Трепанг? Я слышал, что из гладиаторов он делает ненасытных сластолюбцев". Флавий.(Из протокола беседы римского императора Тиверия с хинским послом).
Я полюбил их с первого взгляда, такие рогатенькие и на каждом рожке голубой глазок. А увидел их , нырнув на пляже Владивостока в теплую и соленую воду Амурского залива Японского моря. Жаркое лето 1978 года, пароход "Владимир Ильич" - бывший "Адольф Гитлер", который должен доставить нас, лейтенантов, на Камчатку, к месту службы в 8 дивизию атомных ракетоносцев, уходил только через неделю. И поэтому - днём пляж, а вечером - ресторан «Золотой Рог» - гребешки в сметане, водка, певица под аккордеон и так далее.. Они ползали по дну среди роскошной морской флоры и фауны, плавно качая голубенькими глазками на рожках. Мне сразу захотелось их съесть! Бывает ведь так. Вот посмотришь на женщину, порой, и сразу её хочется , без всяких прилюдий, этакое рафинированное либидо по Фрейду. Так и с морскими огурцами или трепангами, последнее звучит романтичней, как только их увидел - сразу захотел съесть . И откуда эта гурманская страсть у простого сибирского паренька? Воистину пути господни неисповедимы. Съесть посчастливилось только через десять лет, но ведь настоящее чувство проверяется годами. Почему Потому, что не знал как приготовить и никто вокруг не знал. Десять лет пролетели как сон, в котором порой снились голубые глазки на рожках. И вот опять Приморье, Большой Камень , ремонт, бухта Суходол, бархатный сезон. Маска и ласты, и в зеленоватой толще вод неглубокого залива, в густых зарослях морской капусты сверкнул голубой глазок. Забыв про гребешков, мидий, устриц, крестовиков и прочие дары моря, я набрал ведро огурцов-трепангов. Надо сказать, в ту пору я был уже посвящён в таинство приготовления. Как -то в местном "кружале" один абориген, за сто грамм шила в пиво, был откровенен. Итак: разрезав острым ножом повдоль, промываем, затем варим в морской воде три раз , сливая чёрную воду. А потом с луком обжариваем. Вкус и ощущения варёных хрящей, но с сильным привкусом йода, короче объедение. Где же вы теперь. Ходят слухи , что вас всех съели китайцы. Не хочеться в это верить.
"Если б море было водкой, Я б, наверно, был подлодкой. Если б море было пивом, Я бы был большим заливом."
Ёрш -это конечно,в первую очередь, маленькая , колючая рыбка.Клюёт он как большой и наживку заглатывает так, что вынимать крючок из него -это проблема ещё та. Очень хороша уха из ершей. Но в данный момент нас интересует «ёрш» в другом плане, а именно «ёрш» — алкогольный коктейль. Чаще всего под словом «ёрш» понимают смесь водки и пива. Положительное отношение к коктейлю в народных массах выражено в пословице]: "Пиво без водки — деньги на ветер", или "Водка без пива — деньги на ветер", классический рецепт «ерша» таков: Берётся кружка качественного плотного пива с выраженным хмелевым привкусом, который необходим для «приглушения» водочного вкуса и запаха, и в него (именно в такой последовательности!) доливается 30—60 мл хорошей водки. На здоровье.
«Дитя земли красного цвета без листьев, цветов и плодов, с головой, напоминающей глаз» - так в Ригведе описывается Сома. Сома ритуальный напиток арийцев . Священные гимны Ригведы, восхваляют бодрящую и опьяняющую Сому. Сома неоднократно величался господином мира, его царем, богом над всеми богами . Мифология Сомы, однако, весьма мало персонифицирована: известны сюжеты о похищении его орлом, его помощь Индре в победе над демоном Вритрой; в свадебном гимне Ригведы он выступает женихом Сурьи, дочери главного солнечного божества Савитара.
Приготовление Сомы составляло сложный обряд: Красный Гриб сорванный в полнолуние вымачивали в воде, затем отжимали давильными камнями, очищали через цедилку-сито из шерсти белой девственной овцы, разбавляли водой из священного источника, смешивали с молоком и разливали в сосуды, сопровождая эти действия чтением хвалебных гимнов, которым придавалось особое значение. По ведической традиции при последних звуках сакральных заклинаний в пенящийся напиток входило божество и он превращался в Сому. Сома, Красный Гриб и Божество символизировали троичное религиозное единство. Сома Павамана (Млечный Путь)-вечно сияет на небосводе, как отражение прошлого и будующего, при преломление в миге материлизующихся в настоящее.("Есть только миг между прошлым и будущим именно он называется жизнь";). Как божество луны и, фактически, ее персонификация, Сома периодически становится жертвой демона солнечного и лунного затмения Раху. Из опыта изучения вакхических культов индоевропейской древности в связи с ролью экстаза на ранних ступенях общественности Р. Г. Уоссон указывает, что мухомор употреблялся всеми народами севера и востока Сибири, поскольку был единственным известным хмельным средством., действие красного мухомора сходно с сильным опьянением: чередуются приступы смеха и гнева, появляются галлюцинации с изменением очертаний и удвоением предметов, цветовые видения и слуховые галлюцинации. Затем следует потеря сознания и летаргический сон, сопровождающийся амнезией. Уоссон провёл также исследования, касающиеся Сомы. Всё это позволило ему сделать вывод, что сому готовили именно из красного мухомора. А вы, бродя среди изумруда и золота леса, пинаете ли красный гриб с белыми пятнами? Если да , то это значит , что Раху вселился в вас.А солнечные и лунные затмения всегда были плохой приметой. Остановитесь ведь сок Красного Гриба умножает силы богов и поддерживает их бессмертие.
PS.
В телешутке «Ленин -гриб» употребление мухомора приписывается Сергеем Курехиным Ленину как необходимое для революции и построения нового общества средство.
Я всегда подозревал, что творческие личности, особливо красивые женщины, уже имеют шестое чувство, ожидая которое пророчествовал Николай Гумилёв,- ...Как некогда в разросшихся хвощах Ревела от сознания бессилья Тварь скользкая, почуя на плечах Ещё не появившиеся крылья.
Так год за годом, скоро ли господь ? Под скальпелем природы и искусства Кричит наш дух, изнемогает плоть Рождая орган для шестого чувства.
Почему Тина не надела пиндосско-зайцевское убожество на свою прекрасную головку, а предпочла имперско-советский вариант
Чем дальше от Москвы, тем сильнее моряки в большинстве своем кладут на "американскую" модель.
Пилотка.(посвящаю 1-му экипажу К-433-1)
Не может быть! Она! Всё ещё лежит в витрине последнего зала музея ВМФ. Новенькая, краб шитый и называется - пилотка командира атомной подводной лодки. Всё правильно командира, только не корабля, а группы, то есть моя. А дело было так. За подвиги под водой и в социалистическом соревновании, наш подводный крейсер назначили лучшим на флоте, вручили знамёна, вымпела, а в закреплении славы на борт прибыли сотрудники музея ВМФ для транспортировки в вечность и началась охота за артефактами. Первой жертвой пал телефонный аппарат, что вызвало неадекватную реакцию у командира БЧ-4, Вити Пронина, и только решительность замполита спасла музейщиков от травм. Шум разбудил командира, дремлющего в кресле. И тут же он был атакован назойливыми просьбами пожертвовать какой-нибудь элемент подводника для экспонирования. Командир нахмурился, но вспомнив простреленное пальто вождя в музее посреди Москвы, переспросил: "Так что же вам дать?" "Дайте пилотку товарищ командир". Но на лысой голове божества не оказалось тиары. И в этот момент в центральном появился я, в своей новенькой пилотке. "А вот и моя пилотка", радостно произнес командир. Так мой головной убор, в момент, был повышен в ранге на несколько ступеней и в дальнейшем помещен в стеклянный саркофаг витрины музея за тысячи километров от благодатной Камчатки, где он находится и ныне. Не верите-сходите и посмотрите